And passer utmerket som festmat på for eksempel nyttårsaften som en variasjon til kalkun eller til en romantisk middag (her er også andebryst en god idé)
Hvis du bruker et andebryst kan du godt rute/skråskjære skinnet for å få en stilig og sprø skorpe. Det er kjempe enkelt å lage og kjøttet smaker så nydelig at jeg synes det er greit med enkelt tilbehør av raskt wokede grønnsaker i sesamolje og soyasaus
And er annerledes julemat enn hva vi er vant til så dette ble utrolig spennende å prøve ut. Dekk til med folie og la denne stå over natten for best smak
Kok potetchipsen i lettsaltet vann, stille og rolig, til potetene blir møre. Løft potetene opp av vannet og over i et dørslag, eller aller helst på en rist, (ikke hell alt over, da kan potetchipsen falle fra hverandre) slik at de blir dampet tørre
Ha sirupen, peanøttsmør, jordbærprotein, havremel og litt melk i en bolle og kna sammen til en deig. Perfekte både før og etter trening, som tursnacks, eller bare når du blir fysen på noe godt
Jeg solgte det jeg hadde for en stund tilbake, og har bare brukt mannen sitt, men det er såå stort og tungt, og har vært på reparasjon i lang tid nå, så nå bestemte jeg meg for å kjøpe meg mitt eget igjen
Under stekingen lot vi fettet og kraften fra anden dryppe ned på et stekbrett med hvitløk og laurbær og rotgrønnsaker, slik at det fikk enda bedre smak
FremgangsmåteKnus oreokjeksene til du har en jevn blanding av kjekssmuler. Disse har blitt en sikker tradisjon på mitt kjøkken både til jul, nyttår og bursdager
Stekt rødløk i karamellisert sukker og tilsett litt salt, pepper og balsamicoeddik . Stekt andebryst. Søtpotetpùre - kok poteter, mos de med stavmikser sammen med litt fløte, salt og pepper
Jeg ønsker en sterk kropp, uten skader, som fungerer opptimalt til det livet jeg lever. Det fikk veldig god respons, og flere lurte på om ikke jeg ville dele resten av treningen min
Inspirasjonskilden til Surf & Turf finnes spesielt i New Orleans og i det kreolske kjøkkenet, der blanding av kjøtt og mat fra havet har lange tradisjoner
Vi sitter mye, ofte med dårlig holdning av anspente muskler, og da er denne økten flott å kunne ty til hjemme på stuegulvet eller i kombinasjon med en en luftetur
Inspirasjon til dagens middag fant vi på Trines Matblogg. Ost til gratinering. Bruk en skarp kniv og skjær rutemønster i fettet påandebrystet (akkurat som du gjør på ribba)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.