De holder både form og farge under steking og passer perfekt til disse SitronCupcakesene. De består av sitronmuffins toppet med Lemon Curd og Marengs-frosting, mmm
Etter å ha lett en god stund på nettet virket det ikke som om de fleste oppskriftene på sitroncupcakes hadde så veldig mye sitron i seg, og jeg synes det er viktig at de har en skikkelig smak, så ble ikke fornøyd før jeg fant denne på Wenches kjøkken
Cupcakesene smaker mest sjokolade men har et hint av jordbærsmakog masse krønsj fra oreo-kjeksene. Det er en blanding av sjokolade,oreo kjeks ogjordbær-olje
Rør sammen smør og sukker i en kjøkkenmaskin. Bland hvetemel,bakepulver og vaniljesukker godt sammen. ha det opp i sammen med egg og sukkeret,rør til jevn røre
Pynt dem med ostekrem og bær, vi brukte jordbærog moreller. Bursdagen ble feiret i nydelige Sagvåg på Stord, i landlige omgivelser, så da ble det bær ogcupcakes
-)Når en bruker sitronog appelsin i kaker og krem får en friske og deilige kaker. Disse kakene har jeg laget til oss selv og ikke til noen spesiell anledning
Så kanskje noen av dere synes det er litt rart å kombinere sitronog sjokolade, for man bruker jo som regel å ha appelsin og sjokolade, men dette er en kombinasjon som fungerer kjempegodt
Med sitron i både røre og topping, får du noen fantastiske cupcakes som er både søte og syrlige. Når muffinsene er avkjølt, pynter du de med kremen og vips har du cupcakes
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.