Sitronglasert ostekake
BAKERINNENS BETROELSER
BAKERINNENS BETROELSER
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 28 cm kakeform
  • 250 gram kjeks
  • 2 ss sukker
  • 65 g smør
  • 10-12 valnøtter Kjør kjeksen i foodprossesor til smuler.
  • nøtter
  • 10 minutter
  • 170 grader Avkjøl bunnen
  • 900 g Philadelphia ost
  • 270 g sukker
  • 2 sitroner
  • 2 1/2 dl seterrømme
  • 4 egg Mix ost, sukker og sitronskallet slik at det blir bløtere og mere kremaktig
  • 3 timer
  • 100 grader La ostekaken stå med åpen ovnsdør i
  • 2-3 timer Avkjøl kaken helt i romtemperatur, baker du på kvelden la den stå i romtemperatur over natten før du setter den kjølig
  • 2 egg skall av
  • 1 sitron
  • 80 g sitronsaft
  • 100 g sukker
  • 65 g smør
  • 1 1/2 eggehviter
  • 1 dl sukker

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.