Mamma Britas matblogg

Sitronruter

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Bunn
2 1/2 dl hvetemel
1/2 dl sukker
1 ts vaniljesukker
150 g smør (bør være delvis romtemperert, særlig hvis du baker uten foodprosessor)
Sitronkrem
3 egg 2 dl sukker
1/2 dl hvetemel
5 - 6 ss nypresset sitronsaft (IKKE fra plastsitron, den blir for besk)
Revet sitronskall av 1 sitron
Melis til å sikte over
¤ Stek bunnen midt i ovnen på 200 grader i 15 minutter
¤ Mens bunnen steker i ovnen lager du sitronkremen
¤ Visp egg og sukker til fyldig eggedosis.
¤ Tilsett hvetemel, presset sitronsaft og revet sitronskall, og rør det hele sammen.