Ingredienser 600 g rundbiff eller bankekjøtt av storfe, i skiver 3 ss smør eller margarin 1 ts salt 0.5 ts pepper 4 stk store løk i tykke skiver 10 stk poteter i skiver 3 dl mørkt øl 1 dl kjøttbuljong (gjerne vann og terning) 1 ss finhakket frisk kruspersille Send handleliste på e-post
Med godt mørktøl til en euro blir dette i tillegg til en smaksrik middag også rimelig. En av fordelene med å bo i Brussel er at det er enkel tilgang til gode råvarer
Jeg hadde egentlig ingen planer om å blogge mer i dag, men da skitur ble byttet ut med spontan baking, og resultatet ble sååååå godt kunne jeg ikke la være
Jeg lovet jo å komme med en “skikkelig” kake som plaster på såret for forrige ukes knekkebrød. -) Denne kaken flott, høy og holder seg godt leeeenge om du oppbevarer den kjølig
Gjerne med en gang og uten for mye dikkdakk. Avkjøl kaken på rist. Med andre ord kan du som væske i denne oppskriften benytte det du har av kulturmelk/rømme/kremfløte i hus… Det som er viktig er at du har en noe ‘fet’ væske, altså ikke lettmelk
En gammeldags, god oppskrift på sjokoladekake med kryddersmak. Avkjøles i formen. Bland sammen de tørre ingrediensene, og ha det i smørkremen vekselsvis med melken
For å få en paideig som ikke krymper når den stekes, gjelder det å arbeide minst mulig med den, så kjør knivene så lite som mulig etter av vannet er tilsatt
Men med Daniel på jakt og Vilde på håndballturnering sto jeg nå her da. En del av meg begynte med en gang å planlegge alt jeg kunne gjøre av rydding og huslige ting, men så tok jeg meg faktisk i det
Sett kaldt i kjøleskap i ca. Denne sjokoladeterten er som en konfektkake med myk mørk sjokoladeganache med søte jordbær, crispi, smakfulle ristede hasselnøtter og søt, sprø tertebunn
Det er alltid lurt å følgemed under steketiden siden de fleste ovner er forskjellige. Bland så alle ingrediensene sammen (bortsett fra smøret/oljen), bruk gjerne en håndmikser med staver som passer til deig, eller en kjøkkenmaskin for best resultat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.