Cupcakene passer godt sammen med både vanlig sjokolade frosting og hvit sjokolade frosting. De smelter på tungen, er fuktige og har massevis av god sjokoladesmak
Jeg pleier å lage karamellsausen dagen i forveien, og frostingen mens cupcakesene avkjøles). De er saftig, har karamellsaus i midten og italiensk marengs frosting på toppen, det kan bare ikke gå galt
Som dekor brukte jeg en «cameo mould» fra FI, og dustet fondanten med litt skimmer fra RD. Slik får du en rund og fin sjokolade+karamellsmak på frostingen
Kan jo også ha i andre spennende små krydderier, som kanel, Cognac, melis på toppen, ja det er din fantasi som setter stopperen for disse lynraske cupcakes
De er sprø utenpå, seige inni og toppet med deilig sjokolade. Og vi avslutta en fin utedag med litt baking, det var ei som hadde veldig lyst til å ha med litt heim te pappa og da passa det fint med noen cupcakes
Jeg våknet til frokostkaffe på nattbordet, nystekt egg ogbacon, middag var forberedt og i kombinasjon med lange samtaler ut i de blå nattetimer så var det lett å bli to dager
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.