Her kommer en veldig enkel oppskrift på gode sjokoladecupcakes. Tusen takk til alle dere som har vært innom bloggen min de siste to dagene, helt utroooolig gøy med så mange lesere
Lag de med en gang, det er faktiskt ikke noe bedre å finne på i dette regnværet. Disse cupcakene har ikke bare frosting på toppen, men en liten dash inni også, det smaker utrolig godt med denne peanøttkremen
kitchenkaos | kaos på kjøkkenet – men morro er det!
Største ønske etter barnehagen fra vår eldste idag var hjemmebakt “småkake” med sjokolade. Mine “småkaker” er inspirert av Hummingbird bakery’s sjokoladecupcakes
Bland de godt sammen med en stor visp. Vend forsiktig inn de tørre ingrediensene med en slikkepott. Test med en kakepinne eller gaffel underveis, og ta ut kakene når deigen ikke lenger fester seg
Bestemte meg derfor for å lage sjokoladecupcakesmed moccakrem, og de ble veldig gode. Jeg drikker ikke kaffe selv, men har pluttselig fått sansen for sjokoladeglasur med litt kaffesmak
Når selve dagen opprant og ostekremen skulle lages fikk jeg full panikke for om cupcakene var vellykket og etter ett kjapt søk på nettet fant jeg denne oppskriften på sjokoladecupcakes
På torsdagen hadde vi Sommerfest på jobben og avslutning for en kollega som skulle slutte. Det var duket for rekefest og vin, til dessert hadde vi bestilt mange kaker, men jeg ville bake noen uansett
Sørg for å få med eventuelle rester langs kantene. Ha i nugatti eller annet sjokoladepålegg du likerMiks det inn og la maskinen gå til du har en luftig frosting, få med rester langs kantene Ha frostingen i en sprøytepose og dekorer slik som du vil
Som sagt så blir det ikke såå mye baking som jeg gjerne kunne tenkt meg, men med tre prinsesser i hus og full jobb, så er det ikke alltid det man har tid til
I dag kommer det en skikkelig god oppskrift på sjokoladecupcakes. Derfor har jeg tilsatt mer kakao, og pisket smør og sukker hvitt for at de skal bli saftigere, resultatet ble kjempe bra, og cupcakesene ble utrolig saftige, og sammen med sjokoladefrostingen blir de veldig gode
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.