½ ts
vaniljeekstrakt (kan erstattes med 1 ts vanlig vaniljesukker)
160 gram
hvetemel
½ ts
bakepulver
25 gram
kakaopulver
¼ ts
salt
100 –
200 gram sjokolade i biter (hvit sjokolade, melkesjokolade, kokesjokolade eller snickers, du velger selv – jeg gikk for 56% dronning-kokesjokolade)
125 g kokesjokolade125 g romtemperert smør50 g sukker75 g brunt sukker2 ts vaniljesukker1 egg150 g hvetemel30 g kakao1 ts natron1/4 ts salt100 g hakket mørk sjokolade100 g hakket hvit sjokolade50 g biter av melkesjokolade (melkeknapper) Smelt først kokesjokolade over vannbad, men ikke la det bli for varmt
Sukkerfrie, glutenfrie og med masse protein er det ikke annet enn å rope 'hipp hurra' for det. Disse nydelig og myke sjokoladekjeksene som jeg laget i går, dekket mitt sjokoladebehov
stevia med sjokoladesmak. I dag har jeg vært effektiv på kjøkkenet, har laget både sitronfromasj, knekkebrød og så prøvde jeg meg på denne nye oppskriften på sjokoladekjeks, kjempegode ble de
I mellomtiden poster jeg denne oppskrifta på sjokoladekjeks=)Vi pleier vanligvis å lage disse til jul, men siden mesteparten av søskenflokken var her nede på besøk nå, så ble det til en liten sommerbaks også
Legg dem på ett bakepapirkledt stekebrett og trykk dem litt flate med fingrene. Som sagt før bare positive ting å si om disse enkle og smakfulle sjokoladekjeksene,så her er det bare å hive seg rundt på kjøkkenet og sette igang
Ønsker du de melkefrie kan du bytte ut sjokoladeprotein med havremel og litt kakao. Det er onsdag aka lillelørdag, så i dag får dere sukkerfrie sjokoladekjeks
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.