Sjokoladeparfait med krydderkokte pærer. Serveres lune ved siden av sjokoladeparfaiten. Sjokoladeparfaiten ga en fantastisk avslutning på kvelden, og ga overheadarkene (som ble brukt til form) et nytt og spennende liv
Pisk fløten stiv. Mos halvparten av bringebærene og rør dem sammen med eggeplommene, melis og kakao. Bland bærblandingen med kremen og hell i 4 glass og la glassene stå 3-4 timer i fryseren
Siden bringebær var i sesong så kan man aldri komme bort fra sjokolade, så til denne desserten valgte jeg en sjokoladeparfait (fryst krem egentlig) og noe sprøtt til som endte som marengs og en liten crumble av pistasj
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.