Vær også rask med å servere de, da de synker veeeldig raskt sammen igjen. Du skal kun bruke to av eggeplommene, disse piskes med resten av sukkeret (50g) til det blir lyst gult på farge. Smør 4-6 ildfasteformer med smør, hell deretter "røren" i formene, til de er ca 3/4 fulle
Ostesufflé er vel den meste kjente, men det kan fint lages med andre ingredienser også. Husk det er gjestene som skal vente på suffléen og ikke omvendt, den må serveres med en gang
Snu og vend på formene, så de blir dekket med et tynt lag sukker. 1 plate mørk kokesjokolade50 g sukker4 eggen liten klype saltmelisdryss1) Sett på stekeovnen2) Smør fire former med litt margarin og dryss i litt sukker. 3)brekk sjokoladen i biter og smelt dem i en bolle, som står i en kjele med kokende varmt vann. 6) Pisk eggehvitene stive med en klype salt. 7) Bland eggehvitene forsiktig inn i sjokoladeblandingen med en slikepott. 9) Sikt over litt melis og server med en gang
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.