Lofoten røkt laks i tykke skiver passer godt i denne gode pastaretten med ruccola og kapers. Hell av vannet og ha på litt olivenolje slik at den ikke kleber seg sammen til en ball
Mye av det er minst like bra som det en får i andre land – grønnsaksutsalget fra Frosta var av fantastisk høy kvalitet – bedre enn det jeg er vant med fra Istanbul, til ogmed
Denne oppskriften er tilsatt rikelig med friske urter, og potetsalaten har perfekt tyggekonsistens. Potetsalat er et godt og anvendelig middagstilbehør
Her er retten laget med strimlet svinekjøtt, men ønsker du den som en vegetarrett, kan du lett droppe svinekjøttet og fremdeles få en smakfull og mettende middag
Mini vannbakkels med laksemousse, brent kapers, urtedressing og asparges. Du kan servere som dessert med vaniljekrem, eller som her som forrett med laksemousse
Ta av fra varmen og tilsett persille og parmesanost, stenk med den resterende olivenoljen. Plasser dem på et bakepapir og stek i ovnen til de er gyllenbrune
Krydre fisken med salt og pepper og legg filetene i en ildfast form med olivenolje. Spis retten som dette eller velg tilbehør etter smak - hva med røstipoteter, ris, quinoa
Sjokoladebar med deilig nøttesmørog saftig banan. Jeg bruker kun noen få ss med søtning her, men om du liker den søtere, så kjør på med masse honning og lønnesirup
Fiskekakene serveres med salat eller råkost og poteter hvis du liker det. Ingen ting er vel enklere enn å legge noen fiskekaker på stekepannen, det er riktig så godt og fiskekaker på den måten er en av de mest alminnelige middager vi har
Hakk oliven og bladpersille og ha dette i pannen sammen med matfløte. Smak til med sitronsaft. Den er kanskje ikke dødsspennende, men både smakfull og delikat, og et perfekt hverdagsmåltid
I tillegg til at det er et sunt og godt pålegg å ha på brødet, kan nøttesmør brukes i smoothies, grøt, kaker og desserter, som fyll i hjemmelaget sjokolade og som snacks sammen med oppskåret frukt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.