Snitt kålen fint opp og legg den lagvis med salt, karve og epler skåret i båter i en kjele. (Svigermor har kjøpt skinkestek til meg altså, jeg skal ikke kaste henne i ovnen
Med en herlig skinkestek, den sprøeste svoren ever, løkmarmelade og annet lekkert tilbehør kommer gjestene til å gå bananas og det blir garantert en matopplevelse for alle
Men jeg er ikke så god på tradisjonelle retter, og iallefall ikke sauser, så jeg ble veldig glad når mamma sa hun skulle lageskinkestek til søndagsmiddag
Bland alle ingrediensene, legg filetene i marinaden og bland alt godt sammen. Oppskriften er opprinnelig fra Niru Kumra, jeg har endret litt på den, men ikke mye
Fra skinka kommer også stykningsdelene skinkestek, flatbiff, skinkebiff og snitzler. SKINKESTEK. Fastelavn er et ord som stammer fra det nedertyske ordet for «kvelden før fasten»
Jeg hadde igjen rester av søndagens skinkestek, som jeg puttet i en pastagrateng. Den kan selvfølgelig også lages med vanlig skinke, skåret i biter eller ferdig smårettskinke
Andelår med epler og rosmarin, Skrei med jordskokk, epler og timian, Asiatisk gryte med hval og epler, Skinkestek og stekt kål, med epler og bacon, Laks i folie med poteter og epler, selvsagt den tradisjonelle eplekaken og den kjente, men ikke så mye brukte eplekaken Tarte Tatin ♫♪
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.