Det var filet av havabbor, servert med grønnsaker julienneog en helt nydeligpaprikasaus ♥. God hvitfiskefilet, med en smakfull lyserød lett kremet saus -er det jeg har prøvd og gjenskape
Server pinnekjøttet sammen med potetene og kålrotstappe. bjørkepinnenemed mandelpoteter. Rødvintilpinnekjøtt bør ha mye friskhetog sødme, samt ikke altfor mye garvestoffer
Hvis du serverer rødvintilskrei bør du velge en vinmedsnilletanniner, bra syre ogfrisk frukt. Du kan også bruke skreiiskiverog la de trekke i vann ( se tips legger ned på siden)
Mildskrei sammen med en smaksrik gulrotpuré ogchorizo er sannelig en søndagsmiddagverdig. Det er ett eller annet av torskens …usmak som ikke er tilstedeiskreienogfaktisk gjør den ganske så spiselig
Vi fulgte i all hovedsak oppskriftentil Bent Stiansen fra hans veldigfine kokebok "Alene Hjemme", og følger hans oppfordring om at blåskjell kan du varieremed så mangt av smaker
Så jeg kan trygt anbefale denne enkle, deiligeog kanskje littuvanligekombinasjonenmedskrei. Jeg bliraldrileiskreiog torsk så det spiservi ofte når det er sesong
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.