Hell over rapsolje og krydre med salt, pepper og timian. Sett tilbake i ovnen sammen med fiskeformen. Så kan jeg endelig spise favorittfisken min igjen Man skal jo helst ikke spise torsk i måneder som ikke har bokstaven R i navnet, men nå er det oktober og fritt fram heldigvis
Når jeg lager retter medsweetchilisaus, pleier jeg å lage denne selv, da de i butikken ofte består av 80% sukker. Denne utgaven er 100 % sukkerfri og smaker helt nyydelig til f. bland sammen alle ingrediensene og la dette koke i ca 15 min, enkelt og greit=) Å lage sweetchilisaus går faktisk overraskende kjapt
Gni inn skankene med salt og pepper. Ha over grovhakket løk og hvitløk. Brun dem raskt i en varm stekepanne med litt olje og legg dem i en ildfast form
Ovnsbakte potetskiver. , og skjær dem i små terninger som kokes møre i smør i kjele med lokk. Start med rødvinssausen i god tid for den skal småkoke lenge
Jeg stekte fisken i en SteamCrips ovn med funksjonen Varmluft + ekte damp. Torsken kan stekes, kokes, grilles og kan kombineres med mye forskjellig garnityr
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.