Ta kasserollen av varmen før du har Skreien oppi. I helgen var det skreifestival i Mathallen Oslo og dermed ble jeg inspirert til å lage et godt skreimåltid, nesten sånn som mamma lagde det
Om du som meg ikke er så veldig glad i torsk, så kan faktisk skreien være verdt å prøve. Mild skrei sammen med en smaksrik gulrotpuré og chorizo er sannelig en søndagsmiddag verdig
Skrei er torsk, men ikke all torsk blir til skrei. Skrei er torsk som vokser opp i Barentshavet. Når den er i sin beste aldersvømmer den fra det kalde Barentshavet til Lofoten for å gyte
Denne fiskemiddagen var overraskende lett å lage og smakte helt vanvittig godt. Skreifileten ble stekt i en smakfull urtemarinade av chili, ingefær, hvitløk og koriander og servert med frisk salat til
Lik min facebook side og følg gjerne med på daglige oppdatering av Just Another Food Story på Instagram @justanotherfoodstory og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersomderegjenskaper noen av oppskriftene på bloggen
Skreiens fiskekjøtt har ekstra mye muskler, god fasthet og et hvitt delikat fiskekjøtt. Det er ikke bare utseende til jordskokken som minner om trøffelen – en av klodens mest ettertraktederåvarer
Enda en deilig fiskemiddag av all den skreien vi kjøte i vinter. noen smørklatter. pepper. Stekte, strimlede grønnsaker, mengder av de ulike sortene bestemmer du selv
D. e. t. r. f. b. u. a. –. o. g. d. h. l. i. å. s. k. ,. v. n. y. p. m. …. 1. L. ø. j. 2. M. H. B. æ. 5. 0. R. /. E. K. -. (. ). P. F. I. G. c. 3. ×. S. Å. J. N. V. A. T. w. t g. d l
– Se oppskrift for sellerirot og ingredienserher. Skreisesongen er endelig på plass. Jeg har gått og lusket rundt matbutikken en uke nå, var visst problemer med leveransen, men nå erfryseren full (så forvent noen skrei-oppskrifterfremover
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.