Småbrød med oregano, havremel og linfrø
Grys kjøkkenskriverier
Grys kjøkkenskriverier
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Disse småbrødene er gode, myke og med masse smak.
  • 8 småbrød
  • 0,5 l lunket vann
  • 50 g gjær/en pose tørrgjær
  • 1 dl linfrø, gjerne knuste
  • 1 dl havremel
  • 1,5 ss tørket oregano
  • 1 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 1 l hvetemel
  • 1 dl mykt smør
  • 200 g varmluft 12-15 min Hell det lunkne vannet i en bakebolle sammen med
  • linfrø, havremel, oregano, salt, sukker, hvetemel og tørrgjær.
  • Elt det i maskin i ca 5 minutter Tilsett det myke smøret,
  • og elt det inn.
  • Sett deigen til heving, dekket med et klede, på en lun plass, i ca 45 minutter (Til det har doblet størrelse)
  • Hell deigen på et bakebord og del den i 8 deler Form små brød, bruk litt olje på fingrene vist deigen er klisset.
  • Legg brødene på bakepapir kledde stekebrett, og hev de i ca 20 minutter Stek de midt i forvarmet ovn, varmluft på 200 g, i 12-15 minutter Avkjøl småbrødene på rist.
  • Små brødene holder seg godt et par dager, og de er fine og fryse.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.