Smågodt fra havet
TV2.no
TV2.no

Smågodt fra havet
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 600 g torsketunger
  • 5-6 ss hvetemel
  • salt, pepper
  • 1 egg
  • 6-8 ss malt tørket brød/strøkavring
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • nøytral olje / smør til steking
  • sitron ev salat eller revet gulrot til servering
  •  
  • Dressing, basis
  • 1 beger lett crème fraiche eller matyoghurt
  • 2-3 ss majones
  • 2 ss sennep eller ravigottesaus
  • 1 sjalottløk
  •  
  • Blåskjellgryte
  • 1 kg blåskjell
  • ½ stilk stangselleri
  • ½ liten løk
  • ¼ purre
  • 1 ss olivenolje eller smør
  • 1 dl tørr hvitvin ( kan sløyfes)

Instruksjoner

Les hele beskrivelsen

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.