Rens hvitløk og sjalottløk og kutt de i smått. Smelt smør og olje i en kasserolle. Tilsett fløte, soyasaus og grønnsaksbuljong, og la det koke til sausen har fått kokt ned til passe tykk konsistens
600 g bankekjøtt av storfe , eventuelt kjøtt fra bog. 1 stk løk , i grove biter. 4 ss smør , tilsteking. 6 dl oksekraft , eventuelt oksebuljongterning og vann
Brun kjøtt og stek hakket løk. Herlig høst- og vintermat. Tar kanskje lang tid å koke, men den krever ikkesærlig annen jobb enn å titteinnomi blandt for å røre litt
(Bog eller høyrygg). Det brunede kjøttet og løken skal småkoke til det er blitt godt og mørt. Oppskrift på en god gammel tradisjonsrik rett på bloggen i dag
Margarineller olje tilsteking. Kjøttimørke en en av de rettene jeg faktisk husker som veldig godt og med glede fra denne tiden, og her kommer oppskriften
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.