Laksen serveres medeplesalat, den nydelige pepperrotkremen og mandelpoteter eller ris. Bland sammen alle ingrediensene til kremen og smak til med salt og honning, la den stå kaldt til den skal spises
Nyt den varmrøkte laksen på et smørbrød, i salater, pastaretter og ellers hva du måtte ønske. Skyll deretter av laksen, tørk den godt og krydre den med peppermiks
Jeg er ingen storforbruker av røkt laks, verken kaldrøkt eller varmrøkt. Litt lettere mat enn om vinteren selvsagt, og da bestemte jeg meg for å lage noe medvarmrøkt laks
Servert med kokt potet, salat og tzaziki. Det er det som er greit med å holde på litt på egenhånd. Laks er jo snadder, så etter inspirasjon fra andre blogger, ble jeg sugen på å ha det igjen
Sammen med litt rødkål og nylaget eplesalat kunne vi nyte et saftig og velsmakende smørbrød. Litt for lite til en middag, men nok til et par gode smørbrød
Da er jeg tilbake etter en lang og god sommerferie, og starter med en frisk og god lakserett. Blir den for tykk eller sterk på smak kan du spe den med litt vann eller melk
Laks, egg og sennepssaus er kjent for sine veltreffende smaker sammen. Ta ut, og legg noe grønt (jeg brukte litt spinat), lakseskiver og smør godt med sennepssaus, og rull sammen til en wraps
Krydre lakseskivene med salt og pepper og legg noen blader basilikum på toppen. Og så enkelt. Denne fantastiske laksen, som er en variant av Ole Martin Alfsen sin, serverer du med hjemmelagd potetmos og en grønn salat
Helstekt laks med purre og sitron er for meg den klassiske måten å tilberede laks på. Legg laksefileten med skinnsiden ned i en langpanne kledd med aluminums folie
Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde i Wien tidligere i vår, og kombinasjonen laks, avokado og cayennepepper var så utrolig god
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.