Smuldrepai Det søte liv
arn
arn

Smuldrepai Det søte liv

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Smuldredeig
  • 2,5 dl hvetemel
  • 1,5 ts bakepulver
  • 4 ss sukker
  • 50 g mandler
  • 125 g smør
  •  
  • Fyll
  • 500 g renset rabarbra
  • 1 dl sukker
  • 1 ss potetmel

Instruksjoner

    Lag smuldredeigen først ved å blande mel, bakepulver, sukker og hakkede mandler i en bakebolle. Smuldre deretter i mykt smør. Deigen skal bli tørr og smulete (det er ikke meningen at den skal henge sammen).

    Ha rensede rabarbra oppdelt i biter i en smurt paiform (ca 27 cm i diameter). Bland sammen sukker og potetmel (viktig, ellers klumper potetmelet seg) og strø over rabarbraen. Fordel deretter smuldredeigen over bærene.

    Stek kaken midt i ovnen ved 225°C i ca 25 min til paien er gylden på toppen.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.