1700 g
hvetemelca 50 stk Visp eggedosis av egg og sukker. Stivpisk fløten. Bland stivpisket fløte og rømme i eggedosisen. Rør i det tørre, rør lett. Bruker du kjøkkenmaskin, skal du røre melet så vidt inn. Hvis du rører deigen for mye blir den seig og vanskelig å kjevle ut. Dekk til bakebollen og sett deigen kaldt natten over. Smelt ca 1, 5 kg smult i en jerngryte. Ha lokk i nærheten og hold deg unna vann (brannfarlig). Når det putrer rundt en tresleiv, er smulten passe varm. Mens smulten blir varm, del deigen opp i mindre biter og kjevle hver bit ut til en leiv på ca. 1 cm tykkelse. Stikk ut smultringer med en smultringutstikker. Stek ikke mer enn 4-5 smultringer om gangen. Smultringene synker først før de kommer opp igjen. Snu smultringene med hjelp av skaftet på en tresleiv. Ta opp smultringene og legg dem på en rist kledd med kjøkkenpapir. Avkjøl og legg i poser eller tette bokser i fryseboksen.
Kjevle en tykk lefse og stikk ut smultringer. Relatert GLUTENFRIE SMULTRINGER. Vi er ganske vant til å fritere i indisk kjøkken, men jeg har ikke laget smultringer på 30 år i allefall
Som for eksempel smultringer som er perfekte å lage og putte i frysern i god tid før jul. Pakk i poser og putt i frysern så har du smultringer helt til påske
Et lite bonusinnlegg her på bloggen, nemlig smultringer. Smultringer er som regel høyt ønsket, og takket være min kjære unge bakerassistent, fikk vi gjort unna baksten på kort tid
Sverre Sætre Prosjektet | det store kakeprosjektet
En av julekakene jeg ikke baker så ofte er smultringer, hvorfor. Trykk ut smultringer, her kan du gjerne bruke en smultringutstikker som fås for et par tiere i kjøkkenutstyrs butikker
Stikk ut smultringer med en smulteringform eller bruk et lite glass og skjær ut et hull i midten. enkelt, ferske smultringer, godt, julebakst, lett, Oldemors smultringer, smult, smulteringer, smulteringform, smultringer
Nydelige glutenfrie smultringer. Når du skal bake smultringer er det greit å ikke ha dårlig tid, fettet er veldig varmt, og det er lett å få rå smultringer om du steker de for fort
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.