oppskrift.klikk.no

Snickerskake

Name: Snickerskake
Ingredients: 6 stk eggehvite; 15 dl sukker; 11 pk ritz kjeks; 1250 g peanøtter (vanlige, salte peanøtter); 12 ts vaniljesukker; 12 ts bakepulver; 16 stk eggeplomme; 11 dl kremfløte; 1100 g smør; 1100 g sukker; 1100 g sjokolade, helst kokesjokolade(I denne oppskriften skal det brukes seks egg til sammen. De skal altså skilles i 6 plommer og 6 hvitter) Bunnen I en helt ren bolle, pisk eggehvitene stive, ha i litt og litt av sukkeret. Knus kjeksen grovt og hakk peanøttene (ikke for mye). Bland dette inn i marengsen (det hvite). Bland inn vaniljesukker og bakepulver. Hell røra i en langpanna (eller rund springform) og la det steke i 25 minutter på 180 grader. Bruk gjerne bakepapir. Kjøl ned. Sjokoladeglassur I en kjele, rør sammen eggeplommer, fløte og sukker. Varm det opp og kok til det tykner. Trekk kjelen av plata og ha i smør og sjokolade. Rør til det blir jevnt. Kjøl ned. Smør kremen på kaka når den er er avkjølt (stiv nok til å smøres utover kaka).

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

6 stk eggehvite
15 dl sukker
11 pk ritz kjeks
1250 g peanøtter (vanlige, salte peanøtter)
12 ts vaniljesukker
12 ts bakepulver
16 stk eggeplomme
11 dl kremfløte
1100 g smør
1100 g sukker
1100 g sjokolade, helst kokesjokolade(I denne oppskriften skal det brukes seks egg til sammen. De skal altså skilles i 6 plommer og 6 hvitter) Bunnen I en helt ren bolle, pisk eggehvitene stive, ha i litt og litt av sukkeret. Knus kjeksen grovt og hakk peanøttene (ikke for mye). Bland dette inn i marengsen (det hvite). Bland inn vaniljesukker og bakepulver. Hell røra i en langpanna (eller rund springform) og la det steke i 25 minutter på 180 grader. Bruk gjerne bakepapir. Kjøl ned. Sjokoladeglassur I en kjele, rør sammen eggeplommer, fløte og sukker. Varm det opp og kok til det tykner. Trekk kjelen av plata og ha i smør og sjokolade. Rør til det blir jevnt. Kjøl ned. Smør kremen på kaka når den er er avkjølt (stiv nok til å smøres utover kaka).