Soppkorma – Sopp kokt i krydret kokos- og cashewsaus
Indisk Vegetarmat
Indisk Vegetarmat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 ts spisskummenfrø
  • 3 ss olje
  • 1 løk mellomstor, finhakket
  • 1 ss ingefær, raspet
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/2 ts gurkemeiepulver
  • 1 tomat, finhakket
  • 1 grønn chili, finhakket (kan sløyfes, eller reduseres, økes)
  • 1 klype kardemommepulver
  • 1 klype kanel, malt
  • 1 ts garam masala
  • Salt etter smak, ca 1 ts Ca 250 g sjampinjong, delt i tynne biter på langs
  • 2 dl vann
  • Kokos- og cashew krem (ca 20 cashewnøtter, 1 dl kokosmasse og 2 dl vann)
  • 5 ss frisk koriander, finhakket

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.