Sopprisotto
Storesøsters Kjøkken
Storesøsters Kjøkken
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 200 - 250 g risottoris
  • 50 g tørket sopp (f.eks steinsopp)
  • Bruk gjerne fersk sopp også - spesielt om du bruker pulver.F.eks aromasopp, østerssopp og steinsopp.
  • 2-3 sjalottløk eller 1 gul løk
  • 2-3 hvitløksfedd 8 dl - 1 liter grønnsakskraft eller soppbuljong
  • 1 - 1 1/2 dl hvitvin (kan erstattes med buljong)
  • 2 ss olivenolje
  • 3 ss smør
  • 70 - 100 g revet parmesan (eller lignende)
  • Salt & pepper
  • Sitron, revet parmesan og godt brød til servering.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.