Ha olivenolje i en kjele.
Finhakk hvitløk, løk og chili og ha det kjelen.
Stek til løken blir blank.
Tilsett renset sjampignon i skiver. Stek til alt vannet er borte.
Tilsett de hakkede tomatene. Tilsett rosmarin og smak til med chili, salt og pepper.
Om det blir for tørt, tilsett litt vann. La koke på svak varme i ca 30 minutter.
Rett før servering, tilsett en stor og fersk finhakket kvast med bladpersille og hell over godt med extra virgine olivenolje.
Serveres med ferskrevet parmesan.
Denne sausen passer ypperlig til tagliatelle, gjerne hjemmelaget.
Topp så pastaenmed soltørket tomat, bacon og tilslutt pistasjnøttene. Smak til sausen med pepper. Sett så risten inn midt i stekeovnen på full grill og stek baconet til det er sprøtt
Noen jeg kjenner foretrekker faktisk å plukke den før det omtrent har kommet grønt på den, de bruker den nærmest som vårløk og spiser i all hovedsak kun den hvite stilken
TilPastamed reker, tomat, bladpersille og parmesan trenger du. Ha tomatene og villrekene sammen med løken og la den steke på middelsvarme til rekene er stekt
Varm olje i en kjele og tilsett finhakket løk, hvitløk, chili og tomater. Varm opp olje i en panne og tilsett brødsmulene - stek de under omrøring til de har fått litt farge og er sprø
Det blir også ekstra godt hvis du legger over biter av fersk mozzarella eller ricotta til slutt. Pastamedtomater er en enkel middagsrett med rene og friske råvarer
Smak tilmed salt og pepper og la det koke på svak varme i ca. Den kan spises både varm og kald, så hvis man lager litt ekstra til middag, kan man spise det til lunsj dagen etter
Se her for oppskrift til hjemmelaget pasta. bland sammen eggene, fløten og halvparten av osten stek kyllingfiletene (ha dem gjerne i marinade først, ev krydre med favoritt krydderet)kok/lag pastaenleggpasta opp på tallerkenen og bland inn eggeblandingen
Smak tilmed salt og pepper og kok opp. Varm stekeovnen og kok opp vann tilpasta. Dette er en rask og enkel rett som i tillegg er både billig og veldig veldig god
Hører medtil historien at jeg forstyrret mer enn jeg var behjelpelig og at det nok hadde gått litt fortere hvis han hadde hatt mer enn en gryte til rådighet
Fersk pastamed saus av friske tomater, hvitløk og basilikumAv Arvid Nornes. Cherrytomat. Hjemmelaget tomatsaus hever smaken, og er ingen stor kunst og lage
Når løk og kjøtt er stekt tilsettestomater og krydder. Det krever litt i forhold til å finne de riktige ingrediensene, men i dag så får man god italiensk pølse (salsiccia) i de fleste delikatessekutikker og velassorterte butikker
Kok pasta i rikelig med lettsaltet vann tilpastaen har tyggemotstand ” al. Tilsett flaksalt,. Del sherrytomater i to og vend i inn i pastaen rett før servering
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.