Del svinefileten i skiver og server med grønnsakene og en liten kladd creme fraiche til. Det var unormalt stor trafikk, og vi skjønte ikke hva som var skjedd før en av våre venner gjorde oss oppmerksom på at Enklere Liv hadde lagt ved en lenke som viste til en av våre blogger der vi omtaler en av de fine matboksene deres
Jeg anbefaler også å ta av halene på scampien, siden de skal blandes medgrønnsaker. Jeg elsker å lage utenlandsk mat med masse morsomme grønnsakerog kryddere, og denne gangen ble det en litt thai-inspirert rett
Dette er en lett (=kalorifattig) og god rett jeg ofte lager til meg selv når jeg har lyst på noe varmt til kvelds - eller hvis det er bare meg her til middag
Kutt opp alle grønnsaker, og varm opp en wokpanne med god olje. Wok grønnsakene i noen minutter til de blir sprø og gode, tilsett så scampieneog la de surre med i noen minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.