Kutt alle grønnsakene i små terninger og stek dem på moderat varme i olje og smør i en forholdsvis stor og tykkbunnet gryte, til de blir blanke og begynner å svette
Jeg fikk meg forelagtoppskriften på denne klassiske pastaretten for en del år siden, og ble forsikret på det sterkeste om at dette var den opprinnelige, den ekte varianten
(man kan ha litt selleri eller andre grønnsaksrester i tomatsausen, for at barn skal like den er det lurt å ikke ha for mye i og la den være plain og enkel - har man rester av litt potet/søtpotet er det også fint å mose inn)
Få middagsrettar er vel større barnefavorittklassikarar enn kjøtdeig og spagetti. squash, paprika, raudlauk og mais, i tillegg til litt fersk timian som står og held på å visna på kjøkenbenken
Spagetti med blåskjell, laks og reker er fort å lage og lett å servere til mange. Imponér gjestene med dette lettlagde festmåltidet inspirert av Italia
Lag en diger porsjon når du først er i gang. Når hverdagens travelhet innhenter deg kan du slenge dette på bordet like fort som det tar å koke spagetti
Kjør alt til tomatsausen i en blender og server med squashspagetti og cherrytomater. 1 Squash som lages til spagetti i en spiralizer. 1 dl tørket tomat - bløtlegges 1 time. 1/2-1 dl rapsolje - etter ønske. 1 dl tørket tomat - bløtlegges 1 time
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.