Balsam for sjelen

Spagetti med kyllingkjøttboller i tomatsaus

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser til tomatsausen
2 bokser hermetiske, hakkete tomater (jeg hadde bokser med hermetiske cherrytomater fra Mutti i dag, veldig godt!)
2 ss tomatpuré
1/2 løk, finhakket
3-4 fedd hvitløk, finhakket eller 1-2 kinesisk hvitløk, finhakket
1-2 ss olje
1 ss tørket oregano
1 ss tørket basilikum
1 ts tørket timian
2 laubærblad
1 ts sukker
1 liten ts hvitvinseddik eller balsamicoeddik
Salt og pepper
Ingredienser til kjøttbollene
600 gram kyllingkjøttdeig
1 dl vann
3 ss strøbrød/strøkavring
1 sammenpisket egg
2 fedd hvitløk
1 ts paprikapulver
2 ts tørket oregano
1-2 ts kvernet krydder fra Santa Marias Premium krydderkverner (Pasta Rossa og Chicken&Steak brukte jeg i dag)
salt og pepper
1 ts sennep