Over den ferdigkokte pastaen helles en blanding av stekt pancetta (italiensk bacon), svart pepper,. Her er en enkel utgave med spaghetti, sprøstekt bacon og Grana Padano
Til spaghetti med salviesmør, hvitløkog bacon trenger du. Selv har jeg gjerne fått det servert med en eller annen type ravioli, men ettersom man ikke har tid til å lage pastaen sjøl i dag, og kjøpt ravioli smaker høgg, så funker det fint med spaghettiogså
Til spaghetti med salviesmør, hvitløk, bacon og tomater trenger du. Som så ofte eller ble spaghetti igjen redningen, og skal jeg være ærlig så er dette noe jeg like gjerne kunne servert til søndagsmiddag
Tilsett nykvernet pepper, hvitløkog persille. Spagetti carbonara lages av spagetti, egg og bacon. Det er så enkelt og raskt å lage, at det er dumt å kjøpe ferdiglaget
Denne frokostretten likner litt på frokosttertene jeg har blogget om tidligere. Forskjellen er at vi denne gangen droppet tertedeigen og at det derfor går litt raskere
Finhakk hvitløkenog skjær bacon i fine strimler. Bland spaghetti, eggeblandingen og bacon. Det er ikke fløte i carbonara - bare egg og ost, og det er det som gjør den kremet
Eldstemann og jeg var i går enige om å ha SpaghettiCarbonara til middag. Etter å ha helt av vannet av den ferdigkokte spaghettinien, blandet jeg i fløten og osten (begge typene) og blandet dette godt
Kutt opp sjalottløk, hvitløkog chilli, og fres det i olivenoljen i en gryte. Den lages både med og uten tomater, men jeg synes at tomatene gir et fint fargespekter
Bland basilikum oghvitløk i en morter og mos godt. Idag har jeg nok en gang kastet meg over Jamie Olivers fantastiske italienske kjøkken, og det endte opp med skikkelig spaghetti-fest på en fredag
Når spaghettien er ferdig kokt Al dente (myk nok til å spises, men fast nok til å gi litt motstand når den tygges), vendes forsiktig olivenoljen med tomatene, chilli oghvitløk inn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.