Ramsløk er jo i vinden som aldri før, og i den sammenheng tenkte jeg at jeg skulle ta det jeg hadde igjen etter en ramsløk burger og lage en pesto med litt norske ingredienser (eller nesten iallefall)
Hell vannet av spaghettienog ha den tilbake i kjelen med litt olivenolje. Del tomaten i båter og fres de i en stekepanne med salt og pepper til de er møre
Finhakk løken og stek den sammen med resten av blomkålen til den er blank. Stek spekeskinken i litt olje til den er sprø og dryss over suppen rett før servering
Dampede pærer med pecorino romano, ristedevalnøtterog balsamicoeddik. Når det gjelder olivenolje så kjøper jeg litt bedre kvalitet og smak (med tanke på tilgjengelighet)
Krydre med litt salt og pepper. Surr tilslutt to skiver spekeskinke tett rundt fisken. serverer fiskepinner til barna og litt mer "voksen" smak på fisken til liksom-trønderen og meg selv
Lag så potetpure og grønnsakene ved å koke potetene sammen med kålrot. Rist strandaskinke i en tørr stekepanneKok opp en gryte halvfull med vann, ha i en ss med salt og skjær fisken i posjonsstykker
Først og fremst må jeg si tusen takk til alle som har stemt og delt forrige innlegg, jeg setter SÅ stor pris på det ♥ Nå er det bare å smøre seg med tålmodighet og se hvem som stikker av med seieren på mandag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.