Dipp asiatiske kjøttboller i spicy hoisinsaus, dryss sesamfrø over og server som den er på en seng av mix salat med frisk koriander til fingermat eller med ris til middag
Men tilbake til virkeligheten - spaghettimedkjøttboller og tomatsaus er virkelig godt. En stjerneklar kveld, stearinlys på bordet, rutete duk, en tallerken medspaghetti og de aller beste kjøttbollene, og sangen "Bella Notte"
Nå tar du lokket av gryta som er på komfyren og former kjøttboller på størrelse med en liten golfball(disse bollene er ca dobbelt størrelse av tapaskjøttboller) Legg alle bollene på kålen
Innlegget Spicy hjemmelaget kjøttboller dukket først opp på Amanda Sørum. Jeg er egentlig ikke så glad i ferdiglagde kjøttboller som kjøpes på butikken, men hjemmelaget derimot, det er jo så godt
Bland sammen alle ingrediensene til kjøttbollene i en bolle og elt godt sammen med hendene. Deretter trer du tre og tre kjøttboller på spyd, legger dem i et ildfast fat og ettersteker dem i ovnen i fem-seks minutter til de er gjennomstekt
Dagens middag er kjøttbollermedspaghetti. Tilbered pakken medspaghettisaus etter instruksjonene. Her er det bare å koke spaghetti, steke kjøttbollene litt og koke en pakke spaghettisaus
Server med nykokt pasta, fortrinnsvis spaghetti. Tilbehøret vårt har stort sett vært tomatbasert kjøttsaus, altså Spaghetti Bolognese, men det er egentlig lettere for storebror å spise kjøttboller så i det siste har jeg prøvd ut forskjellige kjøttbolleoppskrifter i stedet
Serveres med kokt spaghetti og revet parmesan. Noen ganger finnes det ikke noe bedre enn varme kjøttboller som svømmer i en smakfull tomatsaus toppet med revet parmesan
Denne kan varieres både med litt ulike typer grønnsaker og krydder. La det hele koke i fem minutter, tilsett så risnudler, spirer og kjøttboller og la det koke til kjøttbollene er gjennomvarme
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.