Det er ikke mandag i dag, men jeg våger meg likevel ut med en vegetargryte. Vegetar mat. Rens og del løken og de andre grønnsakene, ha smør i en gryteog fres litt og litt av grønnsakene
Gryten serveres med pasta eller potetmos. Jeg elsker grytemat, enkel og godt og maten som lager seg "nesten" selv, derfor ble jeg ekstra glad da jeg fant denne gryten her som er riktig så velsmakende og som får en ekstra "piff" av den krydrede chorizopølsen
(man kan som nevnt bruke bacon, pølser, steikt fårepølse, seranoskinke, vegetar kan man feks. Chorizo pølsen er veldig feit og full av deilig smak, den hadde jeg på en glovarm steikepanne, og hadde pølsen på uten smør (det er rikelig med fett i pølsen)
Denne passer forresten supergodt som pålegg til panini eller deilige vegetar smørbrød med et lag med smøreost , disse grønnsakene, løkringer og cherrytomater
Stek skiver med chorizo i en varm tørr panne til de er sprø og legg oppå suppen før servering, du kan også ringle over litt av oljen som blir igjen i pannen til pynt
Dette ble saftig og smaksrikt sammen med chorizopoteterog en enkel tomat og løk salat. smør pesto på kyllingfiletene og surr rundt serrano skinkeSkjær chorizo pølsen i tynne skivervask potene og legg dem i en ildfast form
Og selvsagt kan du lage potetene uten kjøtt i det hele tatt. Nå er jeg ikke gresk, ei heller husmor, men dette er nå iallefall min versjon, og tilbakemeldingene jeg har fått har gjort meg glad
(English below)Tror dere har fått med dere nå at jeg er veldig glad i vegetarmat, og her har dere igjen en herlig og megasunn rett der du bare blander alle de deilige grønnsakene, denne gangen i en ildfast form, og så gjør resten seg selv i ovnen
Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Så har de fått smak av bèarnaise saus og en god neve med revet ost som gir de en cheesy kjerne og et sprøstekt ytre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.