Dette er enda en favoritt fra da jeg bodde i Spania. Hjemme i Norge lager jeg denne ofte om jeg skal på tapaskveld eller kurvfest, men det er også godt som kveldsmat
Spansktortilla har ingenting med de tørre tacolefsene som man får kjøpt i butikken å gjøre. Tortillasen jeg spiste da var nok godt krydret, sannsynligvis med chilikrydder, og ble servert med en salat, et godt brød og et glass hvitvin
Men en spansktortilla er faktisk ikke det. Det er ganske enkelt en potet omelett. Ja nå tenker du vel på tortilla i form av hvete eller mais, som meksikanske tortillaer er laget av
Culinaria Spania har fantastiske bilder og oppskrifter fra detspanske kjøkken. Du kan enten servere den som den er, eller du kan legge skiver av Serrano skinke eller røkt laks på tortillaen
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Tacoen når virkelig nye høyder med hjemmelaget tortilla lefser til. Ikke bare smaker de mye bedre enn de ferdigkjøpte, men den myke konsistensen sammen med fyllet er bare helt fantastisk godt
Så er vi inne i den siste uken i januar og vi har bare en vintermåned igjen før det blir vår Jeg er fortsatt inne i en periode hvor jeg ikke har lyst på så mye kjøtt, men mer kylling og fisk
En liten helge godbit til dere. - Tortilla Wraps. Kevin er i gang med nytt kostholdsopplegg og har derfor bestemte matvarer han spiser og det er derfor enkelte ting han ikke kan unne seg om dagen
Jo, da tar-man-det-man-haver og gjør så godt en kan, og resultatet ble tilslutt en snasen spansk søndagskylling som passer like godt til hverdags som til helgen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.