«Spanske» blåskjell med tomat og ovnsbakte rotgrønnsaker
Snikgjest
Snikgjest
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kg blåskjell beregne ca 0,5 kg per person
  • 1 rød chili
  • 2 hvitløksfedd 2 sjalottløk eller 1/2 purre
  • 1 glass grillede pomodori tomater
  • 1 ts sherryeddik
  • 1 dl fiskekraft eller tørr hvitvin
  • Persille
  •  
  • Aioli
  • 1 hvitløksfedd 2 eggeplommer
  • 1 ts Dijon
  • 1/2 ts hvitvinseddik
  • 1 ts sitronsaft
  • Finhakket persille (kan droppes)
  • Salt
  • Pepper
  • 1.5 dl nøytral rapsolje
  • 0,5 dl rapsolje med sitronsmak

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.