Men i går var sønnen min syk og hjemme fra skolen. Sunne havrevafler, ca. Det beste han vet er vafler, og når han blunker litt ekstra med øynene er jo ikke jeg akkurat så vanskelig å b♥ Denne gangen tok jeg det jeg hadde i kjøleskapet, og vips så ble dette en fantastisk vaffelrøre med sunne ingredienser, uten tilsatt sukker og hvetemel
I går tok vi en aldri så liten spontan avgjørelse og dro til dyreparken i Kristiansand. Jeg har så klart vært der noen ganger før, typisk midt på sommeren, typisk på litt småkalde og overskya dager
Ha gjær og salt i en bolle. Tøm i varmt vann og rør ut gjæren. gyros og pitapizza. 1 time og 15 minutterAntall. Brødene heves så i 30 minutter og pensles med egg om det tåles. 1 time og
Speltmel er en god erstatning for hvete, og kan erstattes i alle slags bakverk og matretter. Disse rundstykkene er gode til et lekkert frokostbord til helgen, og er også kjempe fine til å fryse ned og ta opp når det skulle ønskes
Lunk melk og vann i en kjele, ha det over i bakebollen. Rør inn gjær, salt, sitronsaft og smør. Elt inn melet og la det stå på kjøkkenbenken under ett kjøkkenhånkle og heve i 1 time. Ha mel på kjøkkenbenken og elt deigen lett, del den opp i 8 biter som du triller til boller. La de heve i 10 minutter før du kjevler dem flate og har de over på bakepapir (4 om gangen). 10 minutter før du kjevler dem flate og har de over på bakepapir
Da blir de sprø og gjennomstekte. Lager du den groveste varianten med sammalt hvete, havre og uten sukker, kardemumme og vanlijesukker, så kan det være godt med litt salt i røra ca 1 ts
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.