Ta opp stavene, og legg dem i en gryte med kaldt vann. Når potetene er ferdigkokte tas de forsiktig opp med hullsleiv, og legges forsiktig over på rist for å dampe godt av seg
Pommes frites kan lages på en sunnere måte enn den vanlige som er kokt i olje, med denne fremgangsmåten her kan du innimellom spise pommes frites med god samvittighet, og det er ingen innviklet eller omfangsrik fremgangsmåte, nei da, såre enkelt
Til slutt tilsetter du revet parmesan og blander det godt sammen med de andre krydderene. Her servert med Sriracha-dip (Sriracha og majones) og rømme blandet med ketchup og hvitløkspulver
Potetene blir ekstra sprø med parmesanpanering, dere må bare prøve det. Ellers fikk jeg et spørsmål om hvordan det går med Todd – dere vet jo at jeg elsker å snakke om han
Hjemmelaget burger med karamellisert rødløk, blåmuggost, syltetøy, focacciabrød og pommes frites. Jeg brukte et syltetøy som er laget for ost, med eple, ingefær, nellik og kanel
Her blir biffsmørbrødet servert på ciabatta, smurt med grov sennep, hyttestekte pommes frites,. Krydre biffene rundt det hele med ett godt lag grovt kvernet pepper
Hot og godt med tykk mørk saus -toppet med bearnaise. Meksikansk inspirert biffsnadder med asiatiske smaker, toppet med tradisjonelt biff tilbehør ♫♫ Soyasaus og hoisinsaus har vi tatt varmt imot fra Kina, Pommes frites kommer opprinnelig fra Belgia og bearnaisesausen er en klassisk fransk saus
Og dermed ble denne retten til. Rikelig med Tandoori Masala krydder (kjøper man krydret i vanlig butikk må man være obs på at det krydderet mest sansynlig inneholde store mengder salt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.