Selv om jeg ikke har vært i india, har jeg smakt mye spennende indisk mat på Fiji. For lenge siden var størstedelen av befolkningen på Fiji nettopp indisk, og selv i dag er det mange indere på Fiji
Etter trening i dag blei det kylling wok,det eeer so lenge sidan eg har ete. Steik opp 2 kylling filetar i strimler med paprika,salt,pepper og kvitløkskrydder. Når det er ferdig steikt,ha i kyllingen og 1 liten kylling fondue kopp som kjøpes på butikk
Utrolig enkelt og veldig godt. Av og til er det deilig med en middag med kort ingrediensliste. Alt dette er sånn som jeg alltid har liggende i kjøleskapet
Hummus laget på ovnsstekte gulrøtter er herved en nyvunnen favoritt på bordet. Etter sist suksess med svinenakke i stekepose, så jeg ingen grunn til å skifte (svine)sti
Tilsett så kyllingfilet terninger i marinaden og la den stå i noen timer, helst over natta. Først skal du lage en marinade til kyllingfileten (passer til 1 kg kyllingfilet). Først skal du lage en marinade til kyllingfileten (passer til 1 kg kyllingfilet)
Brun deretter kyllingen og sett til side. I et blad jeg leste på venteværelset på tannlegekontoret i morgesfant jeg denne deilige oppskriften4 kyllingfileter1ss sesamolje2løkhvitløk(ingefær 1 ss grovhakket))1 ts anis1 ts kardemomme2 laubærbladkanelstang1/2 ts kryddernellik1 ts hot chilipulver1 kopp vann2 bx hele skrella tomaterVarm opp sesamolje i stekepanne. kok opp og la småkoke i 5 minHa deretter i kyllingen i sausen, sammen med en god dose salt, og kok på middels varme i 30 min. 4 kyllingfileter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.