Masse grønnsaker, friske urter og rent kjøtt gjør thaimat til en sunn og god matopplevelse. Du kan selvsagt bruke ferdig kjøpt strimlet svinekjøtt, men jeg synes det er litt vel for mye fett og slintrer i de pakkene
Bruk en stor wokpanne eller stekepanne, ha i oljen og stek kjøttet på medium til sterk varme til det nesten er gjennomstekt, gjør det gjerne i to omganger
Bland finhakket ingefær ogchilimed lime-saft, soyasausogsweetchilisaus. Legg kjøttet medsausen tilbake i pannen med grønnsakene, og la det bli gjennomvarmt
Til asiatiske retter hører sterk mat medogdermedogså en sweetchilisaus. Sausene som man kjøper i butikken inneholder ekstremt store mengder med sukker og derfor har jeg laget denne fra bunnen
- Bland finhakket ingefær ogchilimed limesaft, soyasausogsweet chilli saus. - Legg kjøttet medsausen tilbake i pannen med grønnsakene, og la det bli gjennomvarmt
Wokede grønnsaker. Jeg startet med å steke grønnsakene i panna med smør og olje. Her bruker jeg stekepanna etter jeg har stekt kyllingen, slik at jeg får med smakene fra den
eks foccacia brød, rød pesto og babyleaf mix. Serveres med f. Kremet pastasalat med kylling ogsweetchilisaus (3-4 personer). 4 ss Sweetchilisaus. 2 Kyllingfilet (stekes og krydres med kyllingkrydder). 4 ss Sweetchilisaus. 2 Kyllingfilet (stekes og krydres med kyllingkrydder)
Det er wokede sukkererter og. Ikke la deg skremme av ingredienslisten, fish-sauce ,chiliflakog søt soyasaus skal jeg bruke flere ganger i oppskriftene mine, så det skal ikke blir stående i skapet ditt
Start med å knuse chili, hvitløk, ingefær, koriander og salt til en paste. Enten som rene kyllinglår/bryst medskroget til å koke kraft på, eller rett pg slett helstekt kylling
Fullkornstortilla(velg en variant med færrest mulig karbohydrater). Nå skal det vel sies at disse "sweetchilisausene" nok aldri vil få et sunnhetsstempel, men vi er ikke fanatiske og en gang i blant spiser vi litt av dette
Selv om jeg spiste de opp fort rakk jeg å lag en liten dessert ut av jordbærene og den oppskriften skal jeg dele med dere etterhvert - i dag håper jeg å friste dere medWok
Bland alle ingredientsene til sursøt sausog legg i varm wok. Har du ikke tid til å kutte grønnsaker selv kan du godt bruke en frossen wokblanding fra butikken
gurkemeie, paprika, chili, ingefær, korianderfrø, salt og pepper. litt chili. Jeg syns wokede grønnsaker med en eller annen type saus på er så godt, så for min del spiser jeg det gjerne bare sånn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.