) Sommerfugl-laks fra knutstad & Holen, med salat, litt fullkornsspagetti og spinatsaus. Spinatsaus. Fersk spinatCreme fraichefeta-ostSmør til stekingsalt og pepperKjempe enkelt og veldig godt tilbehør
I går lagde jeg yummy gnocchi, tar litt tid men det ble skikkelig godt. Deilige gnocchi med sprø stekeskorpe utenpå og som er myke inni, med en fyldig smak av potet og parmesan
Gnocchi er laget av kokte poteter, mel og eggeplomme og er en gammel Italiensk rett. I dag lager mange gnocchi av andre grønnsaker også som rødbeter eller gresskar som gir fine farger til maten
Jeg synes det er noe romantisk og vakkert over hjemmelagde Gnocchi ♥. Gnocchi er laget av kokte poteter som du blander med mel og eggeplomme og gir et raskt oppkok
Kremet salat gir en nydelig saus,samtidig er jo spinaten supersunn. Kremet spinat. Kok opp vann med litt salt, ha i spinaten og vent til den faller sammen
Spinat er meget sunn og jernrik. spinat, gjerne frossen. Bland godt, ha i linser og spinat. 400 gr spinat. Denne retten er meget proteinrik på grunn av kombinasjon med linser
- Kok opp vann med salt og ha oppi et par håndfuller gnocchi av gangen. - Etterhvert som gnocchiene er kokt opp og rent av seg har du dem oppi en stekepanne med smør og ett finhakket fedd hvitløk
Varm opp en stekepanne med smør, og fres sammen sjalottløk og hvitløk før du tilsetter spinaten. La spinaten frese med en liten stund før du tilsetter fløte og sennep
Gnocchi smaker som en blanding av poteter og pasta. Vi ønsker også den deilige smørsmaken sammen med gnocchien så tilsett smøret og krydderne og la det smelte
Gnocchi er nemlig en blanding, og det korrekte er vel egentlig å kalle det potetpasta. Gnocchi er alle karbohydraters mor, og er så mektig at magen blir mett leeeenge før øynene, og for en grådig storspiser som meg skal det godt la seg gjøre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.