Idag regner det ute, og det frista virkelig med en varm og smakfull suppe til middag. Spinatsuppa serverte eg med kokt egg, som er en uslåelig kombinasjon sammen - og ikkje minst perfekt som kjøttfritt alternativ på denne kjøttfri Mandagen
luftetur med iris. Skjønner ikke at jeg ikke har blogget spinatsuppe-oppskriften min. Ha i en kjele sammen med en god slump olivenolje til løken er gylden
Krydre med salt og pepper. Server med valgfri tilbehør som kan være alt fra hummus, ost, ananas, salat, burgerbrød (bruker hjemmelaget gulrotbrød), tomat, yoghurt osv
Dette er også en suppe som er rask og enkel og med få ingredienser. Dette er en spacy spinatsuppe litt annerledes enn den vanlige milde jeg pleier å lage, men den er veldig spennende, og du kan lage den så spacy som du vil ved å tilsette mere eller mindre curry paste
På tide med litt variasjon i fiskemiddagene. 2-3 laksefiléter Fetaost 1 pk ruccolasalat Rødløk 1/2 agurk 1/2 paprika Mais 4 ss olje 2 ts sitronsaft Hvitløk/pepperkrydder 1
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.