De som ikke har ordnet seg praksisplass skulle gjøre det og vi andre skulle jobbe med en oppgave vi har fått og dra til den butikken vi har fått praksisplass i for å bli kjent
Denne muffinsen lagde jeg i utgangspunktet som en sunn Grab´n go frokost, men her snakker vi en muffins med stort potensiale både til Vildes matboks og som litt kveldskos til oss voksne i huset
Bred den utover en brødform med bakepapir i bunn. Vi har fremdeles besøk fra Danmark, noe som betyr at det fremdeles mekkes mye lavkarbosnacks på dette kjøkkenet
Men det høres da ikkje feil ut medsunne lapper til middag vell. Det er jo kjøttfri Mandag igjen, og eg serverer søte, proteinrike pannekaker med deilig tilbehør
Som glasur har man flere muligheter som for eksempel philadelphia sjokolade som jeg har brukt, kokoskrem eller gresk yoghurt med kakao og søtning, eventuelt smeltet sukkerfri sjokolade
Kjeksmed sjokoladebiter smaker like godt til kaffekoppen, som de gjør ellers på dagen. Dessverre så er det slik at de kjeksene du kjøper i butikken, er full av ugunstige stoffer som overhodet ikke er bra for kroppen din
Rull den ut og skjær skiver som du ruller til kuler med begge hender. Kjeks kan være ganske grisete og legge på brett, ivertfall hvis du har med små hjelpere
Nystekte kjeks klar for å være med på tur. Rør smør og sukker hvitt med kjøkkenmaskin. Luringen spiste nok en god del deig, men forstår han godt for den var veldig søt og god
Mulig at du må kna til deigen med litt mere mel for at den skal bli såpass at du får kjevlet den ut. Disse søtekjeksene er super gode og ikke minst veldig lette å lage
Jeg skal ikke si noe annet enn at kjeksen er aller best og på sitt sprøeste den dagen de blir bakt. Deigen skal være nokså tørr, men ikke så tørr at den ikke henger sammen
Jeg lagde kjeksene ganske store og tykke, da blir de sprø utenpå og myke inni. Det glutenfrie verksted har en del ferdigblandinger blant annet kjekssom er den jeg har prøvd nå
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.