- Ha det i en sprøyteposemed en tipp og ha det inni bollene. -) Selve bolledeigen er også uten egg, men bollene er penslet med egg (så dette kan du unngå dersom du har eggallergi)
Utrolig enkelt og greit. Dette er en eplekake som lages og er ferdig i løpet av 30 minutter. 125 gram glutenfritt mel (jeg brukte toro fin kakemiks)125 gram meierismør (mykt)63 gram tagatesse (søtning)1 ts bakepulver2 eggLitt kokossukker (eller annen søtning, som tagatesse)Litt kanel2 stk epler. - Kutt smøret i terninger og ha oppi bakebollen- Ha oppi mel, bakepulver og tagatesse- Bland dette sammen (enten med hendene eller i en bakemaskin)- Ha oppi eggene og rør sammen- Ha deigen oppi en kakeform- Kutt opp eplene i båter (fjern skallet)- Legg eplebåtene i kakedeigen og dryss litt kokossukker og kanel over- Stekes i ca 15-20 minutter på 200 grader (stek gjerne litt for lite enn litt for mye, da den fort kan bli litt tørr). 125 gram glutenfritt mel (jeg brukte toro fin kakemiks)
I dag er det den internasjonale vaffeldagen, og da må nesten denne oppskriften deles. Bland maisstivelse, mel, bakepulver, vaniljesukker og salt i en bolle
at de er fulle av deilig sjokolade, at jeg kan servere de til folk med både cøliaki og laktoseintoleranse, at de er så sykt enkle å lage, at de er så seige og gode, men fortsatt sprøog fine i kanten, at jeg kan lage de selv om jeg ikke har verken melk eller smør i kjøleskapet eller at de bare er så fantastisk gode
Det gjekk heilt fint å lage pepperkakene med desse ingrediensene, men vær obs på at smaken blir litt annleis og pepperkakene blei heller ikkje like sprø
Ihvertfall for ei som helst vil ordne og styre med ting selv, på sin måte, ogmed en gang. Som jeg nevnte i et tidligere innlegg har jeg dessverre problemer med bekkenet
Blir de ikke sprø kan du la dem stå litt ekstra på lav varme ogmed ovnsdøren på gløtt. Har vært litt slapp med armøvelsene mine i det siste, men det er viktig både for skuldre og rygg å holde det igang
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.