#nammis

Sprøstekt and med nudler

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

2 personer
400 gr andebryst – helst med skinnet på
1 ½ ts kinesisk femkrydder
½ ts salt
¼ ts svart pepper, malt
1 rød chili, finhakket (jeg fjerner frøene – du bestemmer selv)
2 vårløk, kuttet i tynne skiver
1 dl cashewnøtter
2 ss sesamfrø
1 ss flytende honning
1 ss olivenolje
2 fedd hvitløk (presset gjennom hvitløkspressen)
10-15 gram fersk ingefær uten skall, finhakket
3 ss olivenolje
100 gr aspargesbønner (eller andre grønne bønner), hakket i biter på 1-2 cm (ta bort tuppene)
2 vårløk, kuttet i skiver
1 ss østerssaus
1 ts soyasaus
1 ss olivenolje
300 gr eggenudler
1 ss olivenolje
1 ts salt