Denne gangen laget jeg en lun salat på kjøkkenet til min eldste studentdatter i Oslo. Jeg håper inderlig at dette ikke ble mitt siste måltid med Scampi
Knasende sprøtt og med en herlig kryddersmak, her kan du virkelig bli hekta. Lag en stor porsjon for dette er det som skal til for å piffe opp en "litt kjedelig" salat eller en "litt trøtt" suppe
I mine øyne, bør en asiatisksalat kunne spises for seg selv, såvel som sammen med andre retter. Bland inn sausen medsalaten Notat Denne kan fint stå en stund i kjøleskap
Dette er en salatmed fantastisk smakskombinasjon, søt pæremed en smakfull chevreost og redikker sammen med knasende sprø valnøtter og en nydelig dressing
1 rød chili, skrap ut frøene og hakkes fint1 hvitløk fedd knuses4 ss olivenolje1 kork sesamolje2 ss soyasaussaften av 1 sitronBland dette godt og la stå 10 min før grønnsakene blandes godt med dressingenSøtpotetmos. 3 søtpoteter vaskes godt, og deles i store biter og has i en stekepose sammen med 1 delt lime, stek dette i stekeovnen ved 210 grader i ca 40 min eller til potetene er skikkelig møre, mos potetene med en gaffel, press ut saften av limen, pluss slå over kraften som dannet seg i stekeposen. 1/2 chili, ta ut frøene og hakkes1/2 potte koriander, hakkeslitt olivenoljesalt/pepper2 ss mangochutnysaften av 1 limeAlt dette blandes med mosenServer dette til stekt indrefilet eller hvit stekt fisk 1 brokkoli
I mine øyne, bør en salat kunne spises for seg selv, såvel som sammen med andre retter. Dette er en salat som egner seg godt som en egen rett, eller til f
Eller, som under, salat av feta, valnøtt og pærer. En kan velge seg tilbehør som agurk- og råkostsalat, se her, eller kanskje blomkålsalat, oppkrift her
Prøv denne asiatiske varianten av Lofoten fiskeburger med laks og vårløk. Varm Lofoten fiskeburger med laks og vårløk i smør i stekepanne til de er gjennomvarme
Då får du ein sprø, frisk og smaksrik salat som også mettar godt. Eg serverte laksen åleine saman medsalaten og ein urtesaus, men du kan og servere poteter eller byggris til
Spennende kyllingrett med masse gode asiatiske smaker. Jeg anbefaler å bruke den, men dersom du ikke har, så går det bra å smake seg til med salt i stedet
Smak til med salt og grovmalt pepper. Gresk salat på min måte. Vask salaten og del den opp. Legg agurk, tomat, salat, rødløk, fetaost og oliven i en bolle
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.