Den ble «fornorsket» og siden dukket opp med jevne mellomrom på middagsbordet vårt. Ta kyllingbrystene ut av posen og legg dem på et bakepapir i en langpanne
Den ble «fornorsket» og siden dukket opp med jevne mellomrom på middagsbordet vårt. Ta kyllingbrystene ut av posen og legg dem på et bakepapir i en langpanne
Sprøstekt and er en av de beste asiatiske rettene jeg vet om. Det er kjempe enkelt å lage og kjøttet smaker så nydelig at jeg synes det er greit med enkelt tilbehør av raskt wokede grønnsaker i sesamolje og soyasaus
Og med hjemmelaget rødkål og brunede poteter blir det godt. tynnribbe med svor, evt midtribbe. Rygg- benet steker med og blir gode grillben på julelunchen
Derfor bestemte jeg meg for å gi meg i kast med å gjenskape hovedretten til mine kjære – kyllingbryst sous vide med byggkorn, asparges og grillet hjertesalat akkompagnert med en deilig, myk og syrlig saus basert på god kyllingkraft
Fire kyllingbryst. Mat smaker bedre når den er laget med kjærlighet. Fire kyllingbryst. Smak til med salt og pepper og hell sausen over i en ildfast form
Da holder det faktisk med et kyllingbryst til to personer, og smaken er selvsagt mye bedre. Når jeg skal lage kyllingbryst pleier jeg å kjøpe de store fra f
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.