Sprøstekt torskerygg, olivenpotetmos og rødvinsaus
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 tykke, fine torskestykker med skrapet skinn
  • 500 g mandelpoteter
  • 10 oliven
  • 2 ss hakket gressløk eller persille
  • . 1 dl olivenolje
  • 400 g blandet sopp
  • salt og kvernet pepper
  • smør og olje til steking
  • 1 stor sjalottløk
  • 2 dl rødvin
  • 4 dl god kraft av kalv eller okse
  • 2 ss smør
  • salt og kvernet pepper
  • en klype sukker

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.