Med dagens grillaccesorier kan man kjøre på med pizza, kaker, wok … You name it. Ytrefilet av okse med coleslaw, grillet squash, confiterte tomater og ramsløksmør appeared first on
Tips. Mye av det er minst like bra som det en får i andre land – grønnsaksutsalget fra Frosta var av fantastisk høy kvalitet – bedre enn det jeg er vant med fra Istanbul, til og med
Tørk deretter avmed kjøkkenpapir. Steker du aubergine og squashmed litt olje utvikler grønnsakene en nydelig sødme og passer veldig godt med det salte halloumi ost
Tips en vennClick to share on Facebook (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)Click to email this to a friend (Opens in new window)Click to print (Opens in new window)MoreClick to share on WhatsApp (Opens in new window)Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Google+ (Opens in new window)Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
Det smaker helt utrolig godt som tilbehør til middag, og brukes som en “dip” på samme måte som hummus, eller som en forrett med brød eller salte knekkebrød til
Denne varianten har jeg lært å lage av en venninne. Babaganoush finnes i utallige variasjoner, men basisen er grilla aubergine, tahini, olivenolje og hvitløk
Når quinoaen er ferdig kokt og avkjølt blander du den medsquash og resten av ingrediensene. Tilsett krydder, saltet vil gjøre at vannet trekker seg ut avsquashen sånn at du trenger ikke noe annen væske
Skjær squash i skiver, brekk av enden på aspargesene. Her har jeg servert laks og salat med amandinepoteter som først er kokt og så stekt i grillpanne, samt en dressing av lettrømme, hakket gressløk, salt, pepper, litt sukker og sitronsaft
Smør et tynt lag med hummus på lefsene, legg squash, ost, paprika, avokado (enten most eller skjært i skiver) og ruccolasalat på midten og rull sammen (begynn med å rulle inn øverst og nederst, rull deretter inn fra siden)
Foreløpig er ikke denne debio godkjent, men Kooperativet gjorde tidlig avtalemed gården om å få levert quinoaen fra et felt uten sprøytemiddel og kunstgjødsel
Smør et tynt lag med hummus på lefsene, legg squash, ost, paprika, avokado (enten most eller skjært i skiver) og ruccolasalat på midten og rull sammen (begynn med å rulle inn øverst og nederst, rull deretter inn fra siden)
Ha godt med olivenolje på alle sider av fennikelen og grillspydene. Nå har den tiden av året kommet, og fisk og sjømat er noe av det beste jeg kan grille
Dette er en av de oppskriftene man alltid lykkes med, jeg deler den derfor gjerne. Matpakkesesongen er i full gang, og dette er en av barnas absolutte favoritter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.