Hjemmelagde saftige kjøttkaker…. Vet du hva hemmeligheten er. Potetmel og bakepulver. Og helt klart en god brun saus som smaker som bestemors gode kjøttkakesaus
Eg brukte spiralizer til å lage squashgetti, men du kan også skjøre squash på langs med en ostehøvel, deretter legge oppå kvarandre og skjære i strimler
Den kommer opprinnelig fra Bologna, og servert med fersk pasta kalles den Pasta Bolognese. Dette er den klassiske bolognesesausen som kan serveres til alle typer pasta
Kutt alle grønnsakene i små terninger og stek dem på moderat varme i olje og smør i en forholdsvis stor og tykkbunnet gryte, til de blir blanke og begynner å svette
Denne sausen er en skikkelig italiensk klassiker. Jeg bruker den i lavkarbo lasagne, moussaka, som pizzafyll og sammen med Miracle nudler, som er "pasta" laget av roten til en japansk plante
Vanligvis er det både løk og hvitløk i en bolognesesaus, men dette er såklart droppet her. Bolognesen er super å lage når man trenger å bruke opp slanter man har igjen i kjøleskapet av for eksempel hakkede tomater, kokosmelk eller kraft
Squashgetti i en krema og fyldig ostesaus med stekt skinke og bacon. * Tips & alternativer♦ For melkefri squashgetti carbonara bruker du kokosmelk eller alternativ fløte
Dagens middag var spaghettibolognese. Denne bolognesen er utgangspunktet til mange av mine retter. Spaghetti bolognese, sheperds pai, lasagne, pizzasnurrer og pizzafyll
Bolognese blir best om den får stå og putre lenge, en times tid, eller enda mere – under lokk. Anrett pastaen på en tallerken og ha bolognesesausen over
I går hadde vi Spagetti bolognese til middag. Vi hadde rester igjen av kjøttdeig i tomatsaus fra pizza så passet perfekt å bruke opp, lagde bolognese saus til
Squashgetti og kjøttsaus 2015-10-27 08. Hei. Dette er en middagsrett som jeg lagde til forrige utgave av Shape-Up bladet – jeg er jo matskribent for dem, en jobb jeg virkelig synes er gøy
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.