Oh gosh… Nei, ikke rullekake i dag, men en sånn kake som du må smake for å skjønne hvor god den er… Jeg er veldig avventende på bedre dager, så dette innlegget har tatt litt tid å skrive, for jeg … Continue reading →
Sverre Sætre Prosjektet | det store kakeprosjektet
Høsten for meg betyr herlig comfort food, og kaker med frukt og godt krydder. Pærer er noe av det beste jeg vet, og siden jeg hadde en hel haug, så tenkte jeg at jeg måtte finne på noe gøy med pære
(English below) En deilig, litt annerledes pærekake med yoghurtkrem som er rask og enkel å lage. Jeg ladge derimot min egen vri og valgte derfor å bruke pærer i denne
Blogg. Nå som det er høst er det tid for å lage eplekaker, og siden det er søndag må en få lov å unne seg litt ekstra godsaker så idag vil vi dele med dere en oppskrift på eple og pærekake med marsipan
Alt hva man kan tenke seg av søte saker som passer med epler og pærer oppå kaken på en gang. Jeg bytter ut halvparten av eplene med pærer, og lesser den ned med nøtter og snop
Smør og sukker røres hvitt. Eggene, de malte mandlene og mel og bakepulver som er blandet, tilsettes. Kokesjokoladen smeltes i vannbad sammen med smøret og vendes inn i den piskete kremfløten
oktober, kommer her min favoritt oppskrift på eple og pærekake med marsipan. Denne kaken er saftig og god og smaker kjempegodt som den er, eller sammen med vaniljeis eller vanilje - eller lime kesam
Blåbærkaken har en myk og litt kladdete konsistens. Visp egg, sukker og vaniljesukker sammen med en stålvisp (du skal ikke piske så lenge at det blir eggedosis)
Varme moreller i kombinasjon med vaniljekrem og marsipan er nydelig. Prøv det, du også. Tilsett mykt smør i klatter og marsipanen (eller kransekakemassen) oppdelt i biter
Så etter siste norsk basis-time hadde vi kaker, kaffe og musikk på klasserommet. Jeg hadde bakt denne kaken fra denne fine bloggen, og den forsvant på under tre minutter (bra Lina fra Ukraina hadde med sin gode spesialkake også)
og litt trening må også til. Dagens treningsøkt er allerede ferdig og det er deilig. I dag ble det lang løpetur og litt spensttrening, så da er jeg fornøyd
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.