Pulledpork er et samlebegrep på kjøtt som i utgangspunktet er seigt, men som tilberedes i mange timer slik at det blir så mørt at man kan plukke det fra hverandre med to gafler
Bland sammen majones og creme fraiche, så smaker du til med salt, pepper og sitron. I går prøvde vi det i sandwich form, som vi har spist i USA, med hjemmelaget coleslaw
Jeg serverte pulledporkmed ovnsbakte søtpotetet, rødløk, maiskolber, den sykt gode sausen og. Bruk en stor ildfast form og sett på lokk eller dekk den med stekefolie før steking
Jeg varmet opp kjøttet i litt av den gode sausen fra Crock-Pot gryta i går og serverte tortilla med. Du får også kjøpt 'ferdig laget' pulledpork, men den du lager selv blir mye bedre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.